节气丨冬至大如年，人间小团圆(2)

他将大锅支起，将羊肉和一些祛寒的药物，用面皮包成耳朵模样，大火沸水煮熟，为穷人开始舍药治病，人们吃了“娇耳”，感到浑身发暖，再也没人把耳朵冻伤了。就这样，“娇耳”慢慢流传开来，演变成了广受中国人民喜爱的食物——饺子。据传，张仲景是冬至那天去世的，所以，每到冬至，家家户户都会包饺子，从文化内涵上看，原来是不忘张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。冬至是一年当中很寒冷的时节，但若去品读古人关于冬至的诗词，却发现一种不约而同的温暖。诗圣杜甫漂泊在夔州时，闲来无事，唤儿饮酒，写下“天时人事日相催，冬至阳生春又来”的句子，虽然此时还冷风刺骨，但冻不翻诗人飞出的想象，“岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。”随着天气的好转，希望家与国都能有新的气象。某一年冬至夜里，同样在异乡的白居易抱膝灯前，惟有孤影伴身，他很是想家，但他偏不说，只是淡淡一句，“想得家中夜深坐，还应说着远行人。
”这样翻出一层，更显深沉感人。王安石写冬至，不改政治家本色，“都城开博路，佳节一阳生。喜见儿童色，欢传市井声。”看到百姓安居乐业，这才是真正的良辰美景。诗人笔端的冬至，每一个字都在呼吸新鲜空气，是细腻又敏感的。晚唐诗人韩偓诗中有这样四句，“四野便应枯草绿，九重先觉冻云开。阴冰莫向河源塞，阳气今从地底回。”一个“绿”字，一个“开”字，仿佛替天地舒展了眉眼，阳气潜萌，一切都在为万物复苏做着铺垫。明代诗人张炜心中的冬至，更显玄思，“阴逢剥处自阳复，否到极时须泰来。霜剪草茸寒欲断，日烘梅粉暖全开。”一个“剪”字，一个“烘”字，让人觉得晴光普照，花色分明，美好的日子值得期待。

冬至 · 诸多感悟
数九寒天，安人间事
过了冬至，就是数九。民谚讲：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。冬至之后，历经九九八十一天，寒风远去，春临大地。在这两个多月里，天寒地坼，万物休憩。