天下第一面，归土情未了——陈默(15)

陈九如从兰州归来后，几乎很少回兰州，他在博爱沁园春住下了，酒店为他提供了方便，更为他提供了研究牛肉面的各种食材。 2014年10月 原汁原味的《苏寨陈家牛肉面》在博爱沁园春《咱家厨房》正式诞生。陈九如准备再用三年时间编写“话说兰州牛肉面”一书（共80万字），把陈维家族家传的美食美馔，推向全国，推向世界。

八年征程，陈九如先生苦心挖掘，已恢复了家传的菜品和酱卤制品几十种，并且已进入“马家大爷牛肉面”餐厅，这在国内是独一无二的，能吃出文化吃出健康的各种面条和菜品，正在热气腾腾待君品尝。