《记我的母亲》的芥末，你吃过吗(4)
2023-04-24 来源:飞速影视
小伙伴也许会问如何分辨山葵和辣根？如果不是顶级日料的资深食客，仅通过舌头来分辨，难度没有十分也有九分。不过不要紧，关键的一点电影里已经指出了：面对山葵这么高大上的食材，必须当场研磨当场食用。如果日料店没有当场研磨，那一定不是山葵。伙伴们可以聊聊自己的日料经验，你吃的是“辣根”还是“芥末”？
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