精品酒有望持续放量，华致酒行：疫后复苏能否恢复盈利弹性？(23)

2）订单管理：公司免除传统流通渠道的中间环节，建立起了覆盖全国、扁平化、高效率的直供网络，客户提交订单后公司能就近配货、发货，降低其采购成本。同时依托华致酒库搭建O2O平台，为客户提供酒品及时配送服务、到店自取服务一体化消费体验。

统一标准管理门店员工，培养“华致人”。华致从招聘、考核、培训三方面进行人力资源管理，确保华致产品理念和服务理念得到落实。
1）招聘：公司对店员招聘条件及数量、店员仪容仪表、门店纪律、店员对客户的服务与接待都设置了严格标准。为保障所有门店贯彻落实“华致标准”，华致业务人员会不定期对门店进行考察，提出整改意见，追踪整改情况。
2）考核：实施垂直管理，由各门店负责人制定具体方案对门店员工的销售业绩、客户服务、商品管理和团队合作等方面进行绩效考核，并针对考核情况进行奖励。
3）培训：为保障消费者买到优质产品的同时还能享受优质服务，公司定期为门店提供产品知识、销售技巧、服务规范等培训和门店经营的指导，旨在培养出一批熟知酒类产品、深谙酒类文化、熟悉销售业务的专业员工。
销售赋能
大数据分析产品趋势及市场动态，及时掌握市场变化。一方面公司整理筛选各渠道反馈的市场消费状况、消费者偏好等信息，各条业务线的数据经过汇总，及时传递至总部的财务及业务管理部门，形成公司产品供求的动态分析。另一方面华致专门组织人员前往各地主要酒类销售市场进行调研，了解不同档次酒类品种的供需状况、价格层次，及时掌握市场的动态变化，预测酒类市场未来发展动向。
进货、销售、存货一体化协同，给予门店经营策略支撑。
1）供应端：公司依据供应端市场供求情况、市场价格波动情况、厂商生产情况定期汇总进行采购价格趋势分析，服务产品进货；
2）需求端：依据客户端订单需求、销售实现、存货情况、结合历史数据分析预测需求端价格趋势，服务产品销售；
3）库存：依托华致ERP系统实时反馈的进货、销售和财务情况设置安全库存，并对库存进行实时监测、动态管理。