AAES2023第二日干货！安利、ffit8、森美等都在关注什么？(10)

均瑶润盈研究院研发总监
江南大学&均瑶健康联合创新实验室主任 郝占西
除了产品打造、药食同源物质的研究和作用机理之外，郝占西在现场带来了关于益生菌的分享。他表示，凝结魏茨曼氏菌BC-G44在具备普通乳酸菌产酸功能之外，还具备耐酸、耐热、耐盐、耐久等特点，具有免疫调节、运动营养等方面的功能，可以突破食品加工壁垒，在多种食品加工中存活，包括固体饮料、矿泉水、盐汽水、香肠、烤肠、巧克力、咖啡、蛋糕乃至冰淇淋等品类，可以在全链条表现出卓越的稳定性。
大健康行业明星工厂打造之道

广州恒泰高科集团 董事长 谭成
下午会场的压轴嘉宾谭成，从空间建设投资趋势、空间建设拆解实操以及案例分析讲述了大健康行业明星工厂的打造之道。谭成认为目前空间建设投资趋势趋向于：固强项，也就是现金奶牛；做增量；品牌化，；深掘河（自研原料）以及拓边界等。
小众领域产品创新和供应链标准化融合探索