小龙虾,夏日夜宵界的永恒C位(2)
2023-04-24 来源:飞速影视
在中国人的“吃”界里面,近几年有一只虾异军突起,成为餐饮界“一线网红”,中国人用实际行动告诉小龙虾,你是入侵生物中的耻辱!具体例子就不多说了,就举一个数字,中国人在2016年消费掉了88万吨小龙虾,2017的数据还没有出来,据说业内人员预测,2018年销量还有可能达到240万吨!
今天,就来说说小龙虾这个国民美食。
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如果说,火锅好不好吃的决定因素在火锅底料。那小龙虾好不好吃的决定因素则在麻辣香料。
上次我的小姐妹Sunny买了一盒蒜香一盒麻辣十三香(有趣的是,“十三香”的酱料实际上是用 32 种香料制成。)蒜香不辣的那盒我们碰都没有碰过,吃小龙虾当然要吃麻辣口味的!而最美的时刻,就是虾头虾身分离嘬一口时候的味道,麻辣香料酱汁配合小龙虾的虾黄,就一个字爽!然后剥开虾壳,放进嘴里,吃完再噘一下手指,一套行云流水般的动作,可以让我们忘掉手机的所在,忘记夏天的闷热。
![小龙虾,夏日夜宵界的永恒C位](/images/loading.gif)
在我看来,小龙虾应该有一个名字:社交之光。
因为,吃小龙虾的时候,大家不得不忘掉手机。
现在,吃饭的最高境界是什么,就是放下手机。小龙虾的出现,完全就是人类的一次自我救赎。只要存在有小龙虾的饭局里面,微信微博头条陌陌谈谈,都得禁声,任手机震个不停,但你的竞争对手只有盘子里面的小龙虾。
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