黄酒,料酒,花雕酒有啥区别?差别不止一点点,别再用错了(4)

2023-04-24 来源:飞速影视
花雕--花雕是绍兴黄酒的一种,但物以稀为贵,花雕酒从原料和加工工艺上,都要优等黄酒,因为花雕酒多采用制作名菜的时候选择使用;例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。但值得一提的是,马上要到来吃螃蟹最肥美的季节,边吃蟹,边搭配一杯花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,两者可谓是一拍即可!

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