有种提心吊胆，叫控制血糖(6)

脂肪

花生油、豆油、芝麻油、玉米油等植物油，比较适合糖尿病患者。
可以用不饱和脂肪酸含量高的橄榄油、野茶油、低芥酸菜籽油来替代一部分日常用油，每日烹调用油最多不应超过30克。不用或尽量少用动物油如猪油、牛油、羊油等。尽量少吃反式脂肪酸含量较多的人造奶油、方便面、起酥油制作的蛋糕、点心等。
盐

盐是维持生命及新陈代谢必不可少的物质，但摄入过多过少都会对人体造成不良影响。正常人每日食盐摄入量以不超过10克为宜。糖尿病患者每日食盐量不宜超过6克，若出现高血压、肾功能不全等并发症时不应超过3克。
糖