来一杯“情人的眼泪”,感受爱与守候的滋味!(附食谱)
2023-04-24 来源:飞速影视
“请问您要哪种咖啡?”“爱尔兰咖啡”“需要加眼泪吗?”“啊?什么?”——《爱尔兰咖啡》
一直觉得爱尔兰咖啡是非常独特的,因为它既是咖啡亦是酒。咖啡要现煮、酒一定要是爱尔兰威士忌。咖啡的醇厚与浓烈的威士忌碰撞在一起,一时竟不知是想要微醺还是清醒呢。
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近这些年来,突然多了很多“情人节”。“520”,七夕,12.4,还有元宵、还有白色情人节。天底下的有情人都在寻找最能代表爱情的礼物。不论“情人节”有没有人陪你度过,也请跟着我们的脚的步,一起来品尝这杯用爱情酿的酒——爱尔兰咖啡吧!
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当咖啡遇上威士忌
一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳,可以很快地让你全身泛起暖意,连思绪也会不由自主地随意飞扬。
调配爱尔兰咖啡需要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。因为要对杯子进行炙烤。需要对威士忌进行预处理,为的是让酒精适度挥发,进而变得加柔和。先把威士忌倒入酒杯,放在酒精灯架上加热,过程必须一直转动杯子,让它均匀受热,不然杯子会爆裂。
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