阿拉伯帝国（第一期）(16)

穆斯林引进经济作物及现代的轮耕系统，土地每两年会有四次或以上的收成，冬夏季作物相互交替。如种植一些生长期较短的作物如菠菜、茄，每年的收成次数可达3次或以上。在也门部分地区中小麦每年可收割两次，伊拉克的稻亦然。穆斯林根据以下这些因素发展出农业科学：精密的轮耕系统；成熟的灌溉技术；引进多种作物，这些作物都经过研究及记录，包括它们所适合生长的季节、土地及所需水分；他们制作不少农业及植物的百科全书，当中包含一些精确的资料。
（七）伊斯兰国家出现原始的资本主义和自由市场，在八世纪至十二世纪期间伊斯兰国家发展出市场经济及商家资本主义的雏形，一些人称之为“伊斯兰资本主义”。稳定且高值的通货流通性的提高及各地货币政策的融合形成朝气勃勃的货币经济，在这段时期经济学者及商人引入一些创新的企业经营技巧及商业组织，包括早期的股份公司、信用卡、大企业、契约、可转让票据、长途国际贸易、合伙企业（如有限合伙），还有早期的金融信用、债务、会计利润、亏损、资本、资本积累、流动资金、资本支出、收入、支票、本票、信托、创业公司、活期存款、往来户口、典当、贷款、汇率、银行、货币兑换、收支总账、存款、转让、复式簿记及诉讼。独立于国家、与股份有限公司相类似的组织企业也在中世纪的伊斯兰世界出现，自13世纪起这些资本概念被中世纪的欧洲采纳并得到进一步的发展。
商人依靠的契约体系非常有效，商人以富裕投资者或合伙投资者借给他们的金钱进行买卖、收取佣金，这些投资者多是穆斯林、基督徒及犹太人，近来在埃及犹太会堂发现的一批文献揭示出这些中世纪商人的资料。商业合伙成立许多合资公司，他们的亲属纽带使他们得以建立起遥距的贸易网络。这种网络可使巴格达的银行承担钱财，并在西班牙兑现，形成当今的支票体系。每当商品透过这些网络通过一些城市的时候这些城市都会向这些商品征税，导致抵达目的地的商品价格高昂，穆斯林及犹太人所作出的这些革新奠下现代经济体系的基础。

（八）虽然中世纪时的伊斯兰经济与原型资本主义近似，但一些学者同时也发现中世纪时出现与此相对的伊斯兰经济法学及共产主义，包括天课及里巴（伊斯兰法所禁止的利息）。伊斯兰世界的穆斯林工程师创造一系列创新的水力工业用途及用于工业的潮汐能、风能、蒸汽机、石油等化石燃料，还发展出早期的工业区。伊斯兰世界用于工业的水力磨坊可追溯至七世纪，横向及纵向轮水车在九世纪以后已被广泛使用，各式各样的磨坊工厂亦已被伊斯兰世界所采用，包括早期的缩绒厂、制粉加工厂、脱壳机、造纸厂、锯木厂、船舶厂、碎石厂、炼钢厂、制糖厂、潮水动力工厂及风车。11世纪伊斯兰各地区已遍布这些营运当中的工厂，分布在安达卢斯、北非、中东及中亚。穆斯林工程师又发明曲轴、水轮机，在工厂里使用齿轮及扬水机，倡导水坝作为水力资源的源头，为水磨及扬水机提供动力。