揭秘美国快餐车，内部构造让人意想不到

因留学而共鸣 交伙伴共前行

不知道大家是否记得有一部老港片《快餐车》，成龙和元彪在里面扮演了一对在美国经营快餐车的华人兄弟，小友君最早对美国的快餐车印象就来源于此。
那时的美国街头快餐车，基本上出售的都是薯条、披萨和可丽饼。

现如今快餐车的食物更像是快餐中的海淘精品店，快餐车上出售的食品一改往日的单调风格，有中式鸡肉饭、泰式咖喱餐、墨西哥玉米饼、印度萨默萨三角饺、韩国泡菜烤肉、埃塞俄比亚的英吉拉、还有诸多清真美食，世界各地的美食汇聚于此。
而且，如今它拥有一个更健康的食谱、更新潮的营销和更花哨的打扮。
一场美食追逐游戏
说起来，现代的快餐车起源于2008年的洛杉矶。这一年，韩裔厨师Roy Choi（崔罗伊）、企业家Mark Manguera和Caroline Shin联合创办了Kogi BBQ餐车。