从吃货到食神？10道电影美食感受“米其林”盛宴！(2)

2、《朱莉与朱莉娅》：红酒炖牛肉。
美味程度： ★★★★★
是什么样的滋味让出版商一吃下口就决定要替它出书宣传，答案就是厨神茱莉亚·切尔德（Julia Child）改良过后的法国名菜红酒炖牛肉。
红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon）源自于法国盛产葡萄酒的勃根地地区，一块块口感扎实的鲜美牛肉配上红萝卜、洋葱和蘑菇一同拌炒，香气早已四溢，最后再加上温润迷人的红酒炖上一阵，教人口水直流！

《朱莉与朱莉娅》中对无趣生活感到倦怠迷惘的茱莉·鲍威尔（艾米·亚当斯饰），为自己设定了一个看似不可能的任务，就是必须在一年内成功完成茱莉亚·切尔德食谱中的五百多道料理。
每当生活压得人喘不过气，茱莉总是能藉由下厨的过程得到抚慰，让美食修补疲惫不堪的心灵。当她成功做出一道道传奇美食，并分享给他人，这样的过程最终让她寻回了自我，找到重新拥抱生命的力量。
美好的食物就是有这样既舒压又疗愈人心的功效，看完也让人好想立刻洗手作羹汤，亲自做出一桌色香味俱全的佳肴！

3、《食神》 ：撒尿牛丸、黯然销魂饭。
美味程度： ★★★★☆
周星驰经典电影之一《食神》中，最出名的两道美食乃撒尿牛丸与黯然销魂饭。
史帝芬周本为香港食神，但名利薰心之后渐渐忘记吃食与做菜的本质。还好有火鸡姐不用毒淀粉与塑化剂的撒尿牛丸，以纯手工腕力连拍打26800次，中空模式创造出好吃又好玩的牛丸让史蒂芬周咸鱼翻身。