从吃货到食神?10道电影美食感受“米其林”盛宴!(3)
2023-04-25 来源:飞速影视
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更遑论因火鸡姐为爱牺牲而使史蒂芬周感动萌生爱意思念的自创菜色:「黯然销魂饭」,毫无添加瘦肉精,以销魂手按摩拍打,还有内功发火的叉烧制作而成。
加工食物当道的今天也许我们都该省思如何效法《食神》中的两位的制作精神:右一颗纯手工牛丸让人回味初恋的诗意滋味;左一口内功叉烧令人感动流下两行清泪。
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4、《巴贝特之宴》:鹌鹑酥。
《巴贝特之宴》中的法国名菜“鹌鹑酥”(Cailles en Sarcophage)绝对是影史上最经典的菜肴之一。
十九世纪丹麦一处清教徒村庄内,一位法国女人芭比为逃离巴黎动乱,到此投靠一对清教徒姊妹家中,跟着村民过着清朴的日子,一待就是十多年。
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