浸出油VS压榨油，你怎么选？(2)

特
别
提
醒
1.不管压榨油还是浸出油，都应该去正规渠道，购买产地清晰、保质期内的食用油。市场上未经过精炼的自榨油，虽然具有特殊的风味，但含有的杂质较多，尤其是黄曲霉毒素含量可能更高，且土榨油没有经过严格的检测检疫，存在很多食用安全上的风险。
2.根据精炼程度，花生油、大豆油、玉米油等植物油，一般分为一级、二级、三级和四级。级别越高，表示其精炼程度越高。不过无论是一级油还是四级油，只要是符合我国食用油的食品安全标准，都是优质安全的食用油，大家都可以放心选用。
3.很多人都知道不要长期只吃一种油，所以一直是大豆油、花生油换着吃，其实这是一个误区。不要长期只吃一种油指的是不要只吃脂肪酸比例接近的油，应该要换着吃不同脂肪酸比例构成的油。如大豆油、花生油接近；玉米油、葵花籽油接近；橄榄油、茶籽油接近等。
看到这里
相信小伙伴们已经明白了
不要太纠结压榨油还是浸出油的问题
选择你喜欢的品种就好
只要符合国家食品安全标准
都是可以放心食用的好油