二十四节气｜夏至：最早被确立的节气，也是古代重要的节日(3)

如今“夏至”在我国不再是重要节日，“夏至”回归为一个节气。但夏至凉食、尝新、称人等习俗在民间依然有保留。
“冬至饺子夏至面”，在很多地区，依然有夏至吃面的习俗。在西南、两广一带，夏至吃荔枝仍是夏日习俗。另外，夏至节通常与端午节相邻，各式粽子也是夏至的节令食品之一。
“夏至节气，饱含着两极往复，四季运转，万物生长，生命交替的哲理，体现了中国人追求‘天人合一’、‘顺势而为’的文化内涵。”方云说。
世界各地都有夏至相关节俗
夏至的确立基于对太阳运行规律的总结。“北半球白昼最长”这一特征是如此明显，在世界其他地区，虽然并未发展出中国这样独具特色的“二十四节气”系统，但很早确立“夏至”并将之作为一个重要节日来纪念的也并不少见。
“欧洲一些国家的仲夏节就是源自夏至。”华东理工大学讲师刘捷表示，在莎士比亚名著《仲夏夜之梦》中，所反映的就是中世纪晚期英格兰以及欧洲许多地区都存在的仲夏欢会娱乐的节日氛围，“那里和中国北方一样，都是忙完麦收的时节，所以会祭祀谷物女神、以鲜花编制花冠、点燃篝火舞蹈欢会等。后来‘仲夏节’逐渐转变为纪念基督教圣人施洗者约翰生日的节日‘圣约翰节’。瑞典、芬兰等北欧国家至今仍旧有不同程度的保留。”
而“圣约翰节”被葡萄牙人传播到巴西之后，与当地民俗融合，形成了巴西六月节。此时恰逢南半球巴西的“冬至”，六月节是巴西最重要的冬季节日，庆祝活动从6月13日一直延续到7月中旬。狂欢主要由篝火、四对舞、露天音乐会组成，在有些地区，还有赤脚走炭火、举办假婚礼等活动。玉米制品是节日的传统食物，这体现出巴西六月节与南美洲传统丰收庆典之间千丝万缕的联系。
刘捷还提到，英国著名的史前时代遗址巨石阵可能也是欧洲先民观测二分二至的历史遗迹。巨石阵的主轴线、通往石柱的古道和夏至日早晨初升的太阳在同一条线上；另外，其中还有两块石头的连线指向冬至日落的方向。因此，人们猜测巨石阵很可能是远古人类为观测天象而建造。
华东师范大学民俗学博士覃霄则提及，日本三重县早在江户时期就开始流行夏至祭，至今还有保留。每当夏至凌晨，众人聚在神社夫妻岩前的海滩，身着白色衣服，一半身体浸泡在海水之中，朝拜从海天相连处生起的“天照大神”。而在爱媛县，则有冬至用柚子泡在水里洗澡的习俗。
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