三月三到了,带大家重新认识一下荠菜,4大用处你知道吗?(3)
2023-04-25 来源:飞速影视
之所以用荠菜煮鸡蛋吃了头不痛,不头晕,极有可能是因为它的营养丰富。毕竟以前的食物短缺,好多东西都是没有什么营养的,人在营养不良的时候就容易头晕。
②缓解夜盲症。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,是治疗夜盲症的良好食物,所以是经常吃荠菜对干眼病、夜盲症也是很有好处的。像现在很多年轻人长时间面对电脑、手机,经常眼干、眼疲劳,视觉模糊、视力下降等,也可以多吃点荠菜。
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③促进消化,缓解便秘。便秘估计是不少人的“难言之隐”,而荠菜中就含有大量的膳食纤维,吃进去以后就能加快肠道蠕动,促进新陈代谢,加快食物排出,有助于防治便秘、痔疮、肥胖病等。
④有助于降血压。这是因为荠菜中还含有一定量的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。
想不到吧,小小的荠菜,常被人忽视掉了,原来它有如此多的功效,以后遇到了可不要错过了。三月三到了,别忘采摘一把荠菜来煮鸡蛋吃哦。
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