科普｜冷门的高营养水果，你认识它们吗？

说起“莓”，你能联想到啥？
脱口而出的肯定就是“草莓”和“蓝莓”了。
再思考片刻，一些朋友还会联想到小时候在山野中采撷树莓，或是国外采摘蔓越莓的壮观景象。
虽说市面上的莓果种类不多，但实际莓果远不只上面这四种。
今天，小八带着大家认识“莓谱”成员，走进多“汁”多彩的莓果世界。

草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓……长得都不像，明显看上去就不是一家子亲戚，却都叫“XX莓”。这是因为它们的英文拼写里，都有“berry”。“莓”就是“berry”翻译而来的。
而“berry”作为名词单独出现，泛指小而多汁的果实。
这不就是描述浆果的样子嘛！

事实上，在植物学中的“浆果”有专属定义：单心皮或多心皮合生雌蕊，上位或下位子房发育形成的果实。可并不是所有莓果都符合这个定义，例如我们最熟悉的草莓就不是。（果肉部分并不是由它的子房发育而来，而是由支撑子房的花托发育而来）
至于以草莓为代表的非“浆果”的莓类，为什么名字里含“莓”字，估计是取自古诗词中的“莓苔”含义，形容植被贴地、潮湿、幽绿的特征。
所以，并不能看到相同的“莓”字，就把蔷薇科、杜鹃花科、虎耳草科的果实混为一谈，他们可不是同一家族的成员哦！
下面来认识更多 Berry莓 成员吧！

不老莓 蔷薇科腺肋花楸属

这是一种长得跟蓝莓很像，却科属不同的植物。
它的抗氧化实力不输于蓝莓，其花青素、VC、黄酮含量均高于蓝莓，除此以外，还含有大量多酚。但因为不好吃，所以没法直接作为鲜果生吃。