江西这“3大主食”,出江西几乎吃不到,嘴馋了只有来江西(4)
2023-04-26 来源:飞速影视
3.修水哨子
修水哨子可以说是江西九江市的一种特色传统名点,它也可以是我们日常的主食。修水哨子的长相形象和包子相似,但是它并不仅仅是包包子那么简单哦。因为它的主要原料是当地特产的山芋以及红薯粉为主要原料,根据当地的传统工艺精致而成,包入当地特色的馅料,口感丰富,入口即化。
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在制作修水哨子时,每家每户的制作方法可能都有一些不同,他们的食材比例,还有包的馅料也都是根据个人口味来的,但一般来说我们常吃的修水哨子主要是用山芋和红薯粉制作外皮,然后在搅拌的时候加入一些香油。里面可以加入白糖,芝麻粉,桔饼,桂花等佐料以及猪油进行调制。
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讲到这里,大家是否也开始嘴馋了呢?看到这么多江西美食,还真的是挺赞的,不管你吃没吃过,有机会的话,都可以去尝试一下上面这三种主食呀。
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