到广东旅游要懂两种茶，“得闲饮茶”可能是谎言，喝凉茶不是生病

广东被誉为是祖国的南大门，虽然远离中原地区，如果你来到广东旅游，会发现有很多有趣的东西。这次介绍两种茶文化，这两种茶对于广东人来说一点都不陌生，“得闲饮茶”常常可能是一句谎言，喝凉茶的朋友也不是代表着他生病了。

来到广东玩，吃什么一定是重要的任务，早茶和凉茶两种茶，已经成为广东人生活中的一部分。不过对于不少来自北方的朋友会很好奇，到底什么是早茶和凉茶，为什么广东人都喜欢呢？
广东的小吃很多，前来旅游的朋友可能会一时难以选择，如果说一次能够品尝多种美味的场合，就不得不提到早茶了。很多朋友回去以后，最不能忘记的或许就是早茶。即使现在北方许多城市都能够看到早茶的身影，可是“淮南是橘，淮北为枳”，往往都变了样，找不回广东的感觉。

“一盅三件”是对早茶最直观的概括，这是因为很多点心都是用蒸笼装起来，这样可以保持食材最好的味道，而且每笼里面，一般都是三件。虾饺、凤爪、烧麦，还有叉烧包、肠粉这样的主食，成为早茶最受欢迎的品种。
同时，也衍生出“得闲饮茶”的一句话，意思是有空一起来喝茶。不过这常常只是一句谎言，跟“下次再约”有异曲同工之妙，代表着交际场合的客套话。