温暖而又精致的日式便当，享受怀石料理品质(3)

至于用什么大米，自有一番讲究。用来捏制饭团的大米，要选择吃起来更有弹性的；寿司的话则会选用柔软性较高的品种。

一众饭团里，尤数这个三文鱼做的多彩饭团好看，每天早上现场捏制的饭团，将超足量的三文鱼和北海道大米融为一体，是肉眼可见的诚意十足。

M7和牛饭
有M7和牛加持的便当，自然是我们关注的重中之重。还散发着热气腾腾的香味。一旁搭配的筑前煮，营养搭配的刚刚好。