《澄沙之味》:活成自己,才有意义!(深度)(2)
2023-04-26 来源:飞速影视
老人立即表示,自己有着长达50年近半个世纪的做豆馅的经验。只是千太郎并没有当真。见他不信,老人将早已准备好的豆馅拿给他,然后转身离开了。
千太郎想都没想,就将豆馅丢进了垃圾桶。但转念一想,又将豆馅拿出来尝了一点:“美味!真的是太美味了!”千太郎从来没有吃过这么好吃的豆馅。
第三天,老人又来了。这次,千太郎没有拒绝,主动邀请老人进店。看来,那盒豆馅起到了作用。
02 德江做的豆沙征服了大家
老人名叫德江,就住在附近。她对豆馅,不仅有着长达几十年的制作经验,更有着常人难以理解的情感。
看到千太郎的豆馅都是花钱买现成的,她忍不住责怪他:“豆馅是铜锣烧的精华部分,怎能如此怠慢呢?11点开门营业,那明天天刚亮就来做豆馅吧。”
千太郎有些惊讶,一般他都是早上9点才来开工。但既然德江这么说了,他也只好照做。
月亮还高高挂在头顶,打着哈欠,千太郎来到店门口。此时,德江早已等在那里。
千太郎不是自己没有做过豆馅,但不是太苦就是太甜,始终找不到窍门,所以他才决定花钱购买。而在德江这里,他对豆馅有了一个全新的认识。
对于德江而言,豆馅不是普通的食物,而是有灵魂的活物。对待它,既要像对待孩子一样有耐心,同时也要像对待恋人一样轻柔,不要太过急躁。要给予它们充足的时间,一点点地和白糖熟悉,然后再让它们一点点地融化在热水中,而不是粗暴地将其碾碎,这样会让红豆们不开心的。
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几个小时过去,终于,在快到11点时,豆馅做好了,沁人心脾的香味,扑面而来,千太郎忍不住给自己做了一个铜锣烧。其实,一直以来,他都不喜欢甜食,但这一次,他将整个铜锣烧都吃完了,因为豆馅真的太美味了!
第二天,两人又早起来店里做豆馅。等到开始营业时,让千太郎你没想到的是,外面已经排起了长长的队伍。不仅是千太郎,就连大众,都被德江的豆沙征服了。
有了德江的帮忙,店里的生意越来越好。
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