真有你的《甄嬛传》，直接把我看饿了(8)

△嬛嬛对“雪顶含翠”的描述 / 剧照
然而雪顶含翠并不存于现实之中，我们能尝到的宫廷茶饮，唯有西湖龙井、普洱、六安茶、香片、碧螺春等等。
西湖龙井在真实历史中可是被乾隆赞过的，还被封为“御茶”。龙井分八个等级，分别是：莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大。采摘要求极高，有的只许采一个嫩芽，而乾隆帝认为用济南趵突泉泡的西湖龙井，便是人间极品。

△茶香诱人的龙井
剧里出现的还有淳贵人最爱的牛乳茶。其实奶茶在清代可是国俗，是被载入《大清会典》的。入关前，生活在东北的满族喜爱肉吃，通常以茶解腻，便放牛乳一起烹煮，哪怕入关后，也把这个习惯一并带入宫中。
每逢举行宫廷宴会，第一道便是奶茶，用青盐、黄茶、奶油，加上玉泉山的水一起熬煮，茶香四溢，甜而不腻。