真有你的《甄嬛传》,直接把我看饿了(6)
2023-04-26 来源:飞速影视
△满汉全席
从东北地区入关的满族,向来都是吃肉大户。从《御膳茶房》的档案中,我们就可以得知清廷皇帝每天的肉食份例是:每日盘肉二十二斤,汤肉五斤,猪油一斤,羊二,鸡二,鸭三,当年鸡三。
如此想来,选中肉肉胖胖的陈建斌来演皇帝,倒也在情理之中。
△吃得圆滚滚的大猪蹄子 / 剧照
肉食虽好,吃多了也是会腻。于是,皇上还有各种各样的副食(娘娘们送的补品)、点心和粥类。
皇后娘娘给皇上的是湘莲燕窝,华妃就直白许多,什么参汤、龟鹤延年汤都往皇上的嘴里送,心思自然不言而喻。
△剧中让人目接不暇的补品 / 剧照
除了补品,四郎也爱各类的汤汤水水,比如出镜率颇高的绿豆百合粥、糙米薏仁汤等等……太后就给皇上送过熬夜清火两件套——绿豆百合粥 扬州酱菜。
绿豆百合粥寡淡,但佐以扬州酱菜就不同。剧中还特意提到,这扬州酱菜“比三必居的爽口”,其实在北京还真有个做了数百年酱菜的六必居。
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