“我爱唐人街”：美国中餐业者持续战“疫”

美国约翰斯·霍普金斯大学实时统计数据显示，截至北京时间24日7时31分许，美国确诊超86万例，死亡超4.9万例。
新冠肺炎疫情之下，餐饮业成为重灾区。自一月中国暴发疫情后，美国中餐业便受到影响。美国疫情暴发后中餐业雪上加霜，许多餐馆不堪重负，闭店歇业。
现居芝加哥的美中餐饮业联合会主席胡晓军品尝了2020年开局的艰辛、不易，也见证了危难之时同胞之间的守望相助。一月底，美国中餐业同仁捐款捐物帮助祖(籍)国战“疫”；而后，芝加哥唐人街发生恶性治安事件使得中餐厅生意锐减，大家积极自救；美国发生疫情后，中餐业者又克服困难为一线工作者送去爱心餐。
开年以来，他和美国中餐业同仁打满了三场战“疫”。他向记者讲述了这段故事。
危机从1月下旬便开始显现
我所在的芝加哥唐人街，尽管只有两条街，但它是全美发展最迅速的唐人街。这里不只有中餐馆，还有博物馆、图书馆、文化用品店等，吸引了很多游客到这里游玩，平时这里很热闹、很兴旺。
中餐业是支撑芝加哥唐人街繁荣最重要的行业。自1月份中国疫情暴发后，受到一些负面宣传的影响，芝加哥唐人街游客锐减了80%，中餐馆同样受到影响，生意下降非常厉害。
那时候，尽管自己的经营状况不乐观，但看到祖(籍)国疫情严重、防护物资紧缺，大家都非常揪心。早在1月20日，美国中餐学会便发起捐款倡议，呼吁大家为武汉等城市捐款捐物。1月30日，我们在芝加哥“老四川”市中心店举行了慈善酒会，大家都踊跃献出爱心。

举办慈善酒会。图片来源：美国中餐学会
有一天我接到了一个陌生来电。对方表示要通过我们为国内捐钱。我让他留下个人信息，他拒绝了，并告诉我如果再遇到困难，还会捐款。这让我很受感动。
这次倡议募集了共7.7万美元的款物，分别捐献到湖北、四川和北京等地，支援抗疫。
华埠枪杀案让餐饮业雪上加霜
非常不幸的是，2月9日，芝加哥唐人街发生枪杀案，两名华人被非裔凶手枪杀。恶性事件让大家对唐人街安全状况的担忧加剧，本就有些冷落的唐人街此时几乎变成了“鬼城”。餐饮业更是损失惨重。