“我爱唐人街”：美国中餐业者持续战“疫”(2)

我自己仔细算了一下，整个唐人街以300个商家来算，每家20个员工，就有6000个员工，相当于6000个家庭。这些员工基本都是服务员，靠小费为生，如果餐馆没有生意，他们也就失去了收入。另外，没有营业额，经营者没法付房租，持续下去就只能倒闭。

芝加哥唐人街。《芝加哥华语论坛》报/张大卫 摄)
鉴于此，我们决定采取行动。2月10日，由美国中餐学会发起的小区治安会议举行。欣慰的是，这次会议得到了主流社会的重视，伊利诺伊州众议员马静仪(Theresa Mah)、25区区长卢汉士(Buron Sigcho-Lopez)、11区区长唐信、芝加哥警局第九分局局长Don J. Jerome、州参议员Antonio Munoz等出席会议，与华社一同商讨如何维护唐人街治安。
我们要求严惩凶手，也希望通过这种方式来悼念逝者，并把大家对社区的建言和心声传达给政府，希望政府加派警力，维护唐人街长久治安。
发起“我爱唐人街”活动
芝加哥中餐业遭遇双重打击，我们不能坐以待毙。于是，美中餐饮业联合会发起了“我爱唐人街”活动，以此来宣传华埠，支持商业，繁荣社区。我们也希望传递一种信念，唐人街并非一些人所想象的那么危险，享用中餐是健康的，有益的。

受访者供图。
2月12日举办了第一场活动，唐人街所在区区长、市长办公室代表、州议员还有许多侨团负责人都参加了活动。地点选择在唐人街受冲击最严重的一家餐馆，活动当天成了这家餐馆自经营以来人气最旺的一天。