大盘鸡家庭版
2023-04-26 来源:飞速影视
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大盘鸡家庭版
要是用整只鸡来做大盘鸡,分量太大,对于小家庭来说一餐吃不完,而且整鸡皮多油脂多,处理也麻烦。今天用鸡腿肉来做这个大盘鸡,一样好吃,而且全都是肉~
原料:鸡腿肉、青椒、洋葱、去皮番茄、姜片、蒜片、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、生抽、蚝油、花雕酒、盐、裤带面面坯、料酒或花雕酒、盐、胡椒粉。
做法步骤:
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第1步、2个鸡腿,可以直接买去骨的,切块,加入少许花雕酒或料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟。
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