家常大盘鸡的做法,鸡肉软烂易脱骨,土豆香糯入味,汤汁能泡米饭
2023-04-26 来源:飞速影视
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享经典名菜“家常大盘鸡”。
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大盘鸡是西北的名菜,我们熟悉的是新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡,辣子炒鸡,新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。主要是土豆和鸡块炒制而成,再配由新疆特色的面皮,咱们今天没有加面皮,可以配米饭。可以加入洋葱,青椒,胡萝卜等配菜,颜色鲜亮,看着更加有食欲,好吃超下饭。
想吃大盘鸡不用出去吃了,在家也能做。还可以根据自己的喜好加入配菜,一只2斤多的鸡能做一大盘,步骤很详细,让我们看一下具体的制作方法吧。
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【家常大盘鸡】
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