《诚忠堂》热播，除创办六必居，晋商对北京还有何影响？(3)

在当年的鲜鱼口胡同内，曾有“黑猴儿帽店”，店以木制黑猴做广告牌，专门经营毡靴、毡帽、皮靴、皮帽及小百货。它的来历也是来自于民间传说，据说所谓黑猴是一种叫“墨猱”的猴子。店主为招俫生意故意编造了黑猴儿故事。黑猴儿帽店开业于明末，最早的店主是杨小泉，山西人，其子杨少泉子承父业，让黑猴儿帽店兴隆了一阵子。后来杨少泉的生意被田老泉挤了，田老泉的货来自于魁元恒，而魁元恒的掌柜是吴陶斋，他的祖先也是山西人，也是晋商。
北京通三益的秋梨膏遐迩华夏，其店名为“通三益干果海味店”，创始于嘉庆二十年（1815年），据民俗学者王永斌考证，通三益的店主是“山西太谷人”，姓李。通三益卖的海味、干果与一般山西人开的店铺无异，只是他家卖的治咳嗽秋梨膏因是“宫廷秘方”所制，有很好的疗效和品质，一百多年来仍然在市场上畅销。
在东四路口南，有一家名叫恒和庆的“大酒缸”，是老北京有名的“二荤铺”，除卖烧酒、菜肴外，主营刀削面，店主自然来自山西。隆福寺街的灶温，是一家小饭馆，专营烂肉面和“小碗干炸”的炸酱面。名字就很温馨，其店也是山西人所开。上世纪50年代后，恒和庆一直开业，灶温在1949年前还曾营业。
山西人的“老字号”，除了经营吃穿物品外，也涉猎一些生活用品，如“王麻子刀剪铺”的创业者就是山西人，因姓王且脸上有麻点，故称为“王麻子”。王麻子的刀剪店开业于清顺治八年（1651年），直到嘉庆二十一年（1816年）才正式挂出“三代王麻子”招牌，并以“王麻子”做商业标志。因刀剪质好价低，有人竞相模仿，市场一度出现了“大王麻子”、“真正王麻子”、“汪麻子”等混水摸鱼的现象。
（四）
山西人在京经营的多，明清时代会馆也多，清代《都门汇纂》统计有33家，《朝市丛载》统计有36家，其中有些山西人在京的行业会馆还没有统计进去。如今，在西城三庙街还有“三晋会馆”遗址，现在是一个招待山西人的饭店了。在西板桥有一家山西人办的饭店，它的前身据说是阎锡山在北京的行营。
虎坊桥的晋阳饭店是中华人民共和国成立后出现的，虽算不上“老字号”，但是北京最正统的山西饭馆，目前开了多家分号。至于10年前出现的“山西天镇蔬菜直销店”是山西人近年的大作。它在小街巷中开业，且又是绿色食品，新鲜价低，极为方便市民。
晋商在京经营，从不与外省及当地人争一日之短长，有些行业从不介入，如拉洋车、蹬三轮、当巡警和摆小摊等。北京人熟悉山西人，他们的一些亲戚或许就来自山西；他们没有喝过汾河的水，但吃过山西老陈醋；他们听不懂晋剧，但吃过大碗的刀削面。晋人晋商的故事，“老北京”和新生一代都是不陌生的。
（原标题：晋人晋商与北京）
来源：北京晚报
编辑：TF001