世界顶级艺术刀，极致手工锻造，掌握这门手艺的全球不超过五十人(2)

匠人工坊大马士革刀-七星望月
现在仍然在从事手工锻造的刀匠已经十分稀少，并不是这门手艺有多神秘，而是在快节奏的今天，已经很少有人愿意花五年甚至更长时间去学习并熟练掌握一门手工技能。何况还是一门需要付出繁重体力劳动的打铁技能。能够坚持下来的手工刀剑，无不是依靠情怀和梦想在支撑。从我开办匠人工坊至今，已经有将近7年时间。而从我开始学习手工锻造算起，从事这门手艺已经有20多年。我在这些年当中结识了国内各地许多个体的手工刀匠，和他们交流心得，畅谈情怀与梦想，又看着他们一个个转行。

匠人工坊大马士革刀-山鬼
无独有偶，在1970年代的美国，也有一群热爱手工锻造的刀匠，和我们有着相同的焦虑与困惑。
1972年，美国刀具行业协会的年会在堪萨斯城举行，比尔莫兰当选为行会的主席。这位新当选的主席是一位出色的手工刀匠，有自己的手工刀坊。会议结束后，莫兰向他的一位刀匠同行表达了自己的忧虑：现在的刀具行业协会里面，真正的手工刀匠已经为数不多，更多的是来自刀具厂家的代表。这些厂家拥有雄厚的财力，强大的宣传团队，总是在试图抹杀机械化生产的刀具与传统纯手工刀具之间的区别。据莫兰了解，当时全美国只有12个人仍然在以纯手工锻造刀具，这个数字仍在下降，而不是在增加，尽管艺术刀市场仍在不断扩大。这样下去会导致一个直接的恶果，艺术刀市场充斥着刀具厂家的过度宣传和廉价的机加工刀具。而那些真正喜爱纯手工艺术刀的收藏爱好者，却很难接触到掌握这项技能的刀匠。纯手工刀匠的生存越来越艰难，最后手工锻造技术只能彻底地消亡。