何炅、王嘉尔的《拜托了冰箱5》为什么在综艺市场落单了？

锋芒智库丨玖肆

“《拜托了冰箱》成功播出了五季的秘诀是什么？”
“可能有一点，五个字的比较容易长久，你看大本营22年了，《快乐大本营》22年，我演《暗恋桃花源》13年，《拜托了冰箱》已经第五季了，所以五个字的可能容易长久，各位做节目名字一定要起好。”何炅打趣地答道，当然《拜托了冰箱5》的秘诀不止这些。

纵观当下综艺格局，养成类综艺可谓是你方唱罢我登场——《以团之名》《青春有你》接连收官，《创造营2019》上周交锋上线，同题综艺台网打擂——湖南卫视《我们的师父》、芒果TV《少年可期》师徒关系同题PK，《女儿们的恋爱》《女儿们的男朋友》聚焦情感观察……这让在4月11日开播的《拜托了冰箱5》略显孤单。
纵观台网Q1已播出以及Q2已官宣的综艺节目，除了将于4月20日播出的亲子厨艺竞技节目《麦咭小厨》，鲜少有其他的“美食 ”综艺的身影。一方面，足以说明已经播到第五季的《拜托了冰箱》生命力之旺盛，另一方面，也相对于以往美食类综艺扎堆的现状，也折射出“美食 ”这一综艺品类内容生产体量上的下滑。
“美食 ”综艺缘何“辉煌”不再？《拜托了冰箱5》缘何能在相对疲软的“美食 ”综艺里脱颖而出？本篇就此现象深入探讨。
美食为主体的综艺大都一季没，同类自媒体冲击严重