《风味人间》第二季：人间有味是清欢(3)

所谓吃食，是人间烟火气的具体呈现。那么万家灯火中，总有人哭，也有人笑。除了用美的镜头来阐释这两种对比鲜明的甜，导演还从不同视角出发，在纪录片尾声，香港大厨在厨房用甜味给苦瓜注入灵魂，在厨房外，面对孩子不如意的考试成绩，他要鼓励她，苦瓜也会甜，要对生活抱有希望，苦瓜的“甜”是苦尽甘来的甜。

从远古到今天，人类在这颗星球上，从未停止过迁移的脚步。有多少人远离故土，定居他乡，就有多少人追根溯源，寻找同族。食物也是如此，物种流传，食材碰撞，风味交融，造就多彩的饮食风貌。每一次，当我们追问自己来自何方，也开启了对风味的寻根之旅。

“螃蟹风味图鉴”来袭！多的是你不知道的蟹！
螃蟹作为水中至鲜，历来是人们餐桌上最受欢迎的美食之一，第二集放眼全球，从海里的梭子蟹到山中的溪蟹，从价格昂贵的黄油蟹到化“废”为宝的澳门水蟹，各种外形、做法、风味迥异的螃蟹“你方唱罢我登台”，将使出浑身解数“勾引”观众的口水，并上演一场激烈的“蟹王争霸赛”。