在星巴克的三起三落中追问“我们的业务将是什么?”(3)

2023-04-26 来源:飞速影视
这些可以说是顾客消费模式的变化,也可以说是中国消费者重视的价值在发生变化,曾经以纯正口味、浪漫气氛、第三空间为诉求的价值,逐渐改变为以方便、轻松、快捷、便宜等价值的改变。星巴克有可能忽略这些方面的变化,也有可能意识到了,但还不愿意屈从这种变化,希望固定自己的一些核心价值。但是,市场是残酷的,你既可以教育顾客,市场也可以教训你。
这一点,德鲁克其实一针见血地提醒过;“关于企业的宗旨和使命的界定,很少有维持30年的,更不用说50年了,一般而言,只能维持10年。”
最后一个问题;今天还有哪些顾客需求无法从现有的产品和服务中获得充分满足?
这一点,相对于竞争对手,星巴克的短板也是明显的。单从产品来说,星巴克就有点不思进取了。瑞幸仅在2021年就推出了113种新口味,而星巴克仅30多种。
正是因为愈演愈烈的颓势,继2008年、2017年辞任CEO后,舒尔茨又不得重返岗位再就业。他在回归声明中表示:“这家公司必须再次转型,从而迎接一个新的、令人兴奋的未来,一个让所以利益相关者迈向共同繁荣的未来。”
星巴克曾经是一家伟大的公司(不仅仅是经济上的),希望它现在只是遇到了前进中暂时的困难,希望在舒尔茨的第三次回归中,通过追问“我们的业务将是什么?”找回它再次伟大的方向!

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