东北偏北的美食高地呼伦贝尔，不出国也能吃到三国美食(10)

▲图自@弹珠与波珠
烤羊排、烤羊腿、烤全羊烹饪方式差不多，就是肉的部位的本身肉质的差别。烤羊排肉质比较嫩，还可能会吃到“爆汁”，烤羊腿肉质较紧实。烤好后的色泽金黄，香味飘逸，皮酥脆，肉特香。外面烤的香脆，里面的肉又嫩又多汁，一口咬下去全都是肉汁，不需要多余的蘸酱，羊排本身就非常入味。

▲图自图虫网@CemeraChen
即使不曾去过大草原，也一定对烤全羊垂涎欲滴过。一般选用小羔羊，将整只处理过之后刷油上火烤，不消片刻就香气扑鼻了。完成的烤全羊外皮金黄油亮，内里的肉却鲜嫩可口，去草原必定要尝一尝。
◆觅食推荐：七间房全羊馆
如果没来及去草原，想在海拉尔找家店过嘴瘾可以去这家，当地出租车司机皆知的烤羊排馆，这里的烤羊排、手把肉、血肠很正宗，羊排新鲜，烤得口味不错，就着海拉尔啤酒，过饱肉瘾。
地址：海拉尔区满洲里路绿波小区3号楼(市规划局斜对面)
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