让你吃得轻松的餐桌转盘，竟然有个英文名，叫“懒惰的苏珊”？

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新冠肺炎疫情刚开始的时候，很多权威媒体就一直在讨论分餐制与合餐制的问题，我们今天讲的中餐餐桌转盘，应该能很好的解决这块的问题，也是一直解决方案。
中式餐桌的转盘估计大家都不陌生了，优点是让人不用站起来传菜或夹菜。让你大跌眼镜的是，日常生活中常见的中式餐桌转盘，或许是舶来品，而且竟然还有特有的英文名字。

中餐厅常见的玻璃转盘
01“懒惰的苏珊”是世纪好用的发明之一
在专门提供中餐的餐厅，餐桌上一定可以看到餐桌转盘，让人不用站起来传菜或夹菜。而这样的餐桌转盘究竟是谁发明的？在英文中为什么又被叫做“懒惰的苏珊”（Lazy Susan）？这些都是历史学家们至今没有定论的谜团。
不过，有几个有趣的说法，或许可以让人一窥好用的发明是如何改变传统、成为传统，终至与人们的日常生活密不可分。

现代“懒惰的苏珊”更多用玻璃制成
这（餐桌转盘）真的是一大谜团，我对是谁发明它的一点头绪都没有。不过，我很确定“懒惰的苏珊”这个名字是 20世纪的发明。但餐桌转盘最早期的模样应该是来自1720～1730年代的英国。当时，有许多餐桌上会放转盘，专供试酒和试茶使用。我也曾经看过银色托盘的版本。
——美国纽约库珀·休伊特国立设计博物馆（Cooper-Hewitt National Design Museum）产品设计与装饰艺术部门主任科芬（Sarah Coffin）