七夕节，适合亲手做的8道“甜蜜小食”，增加感情，心上人更惊喜(4)

1、雪梨清洗干净，削皮后切块，放入破壁机中打碎，家里没有机器的朋友，可以用刀切成颗粒较小的雪梨碎。
2、锅清洗干净后擦干，将打好的雪梨倒入锅中，根据自己口味放入适量冰糖，喜欢甜的朋友可以多放一些。
3、柠檬对半切开，挤出柠檬汁，将柠檬汁倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖静置30分钟，中途需要搅拌1次，这样可以使雪梨中的果胶彻底释放出来，充分吸收柠檬汁与冰糖。
4、开大火熬煮，大火滚开后，撇去浮沫，转小火慢熬，用勺子不停地画圈搅拌，以防粘锅，中途不要加水，加水会缩短雪梨桂花酱的存放时间。
5、熬至黏稠，放入适量干桂花，搅拌均匀，即可盛出装装入容器了，放置一晚即可冲水饮用。

六、【果丹皮】

食材：1.5斤山楂，半斤白糖

1、1.5斤山楂煮大概5分钟左右，就全部裂开了，捞出投入冷水中降温，煮山楂的水别倒掉。
2、拽出来山楂的梗，连里面的筋、山楂籽、花蕊一起拉出来丢掉不用，只保留山楂的果肉。投入破壁机中。根据搅拌的情况，分次倒入煮山楂的水。
3、打好的山楂泥倒入锅中，加入差不多一半量的白糖，加入适量煮山楂的水，中火煮开。
4、、煮的过程中要不断地搅拌，最好用上不粘锅，以免粘锅煮糊。
5、熬到山楂泥挂在铲子上不容易掉下来，就可以关火了。
6、因为做果丹皮摊开后需要的面积比较大，我找了一个干净的油纸，将山楂酱均匀的涂抹一层，不能太薄，可以用铲子，尺子找平。
7、通风的地方晾晒大概一整天，水分蒸发得差不多了，形成一层能卷起来的“山楂皮”，慢慢的将其揭起来。
8、一整张果丹皮不方便保存，可以将其卷起来，切成均匀长度的山楂卷即可。

七、【黑芝麻丸】

食材：黑芝麻1小碗，黑米半碗，黑枸杞1小碟，西洋参片少许，蜂蜜3勺。