薄荷茱莉普——伟大的经典

北京的夏天已经变得十分炎热，薄荷类鸡尾酒都特别适合夏季。没错，此时正是调一杯薄荷茱莉普（Mint Julep）的好时候，甘甜而又清爽，你的美好夏季正需要这杯酒。这天气，喝一杯Mint Julep透凉身心。薄荷茱莉普起源于18世纪美国南方，似乎就是为了对抗酷暑而创作的，可以说是薄荷叶类鸡尾酒的老大哥，为人熟知的莫吉托就是它的小兄弟。
电影《绿皮书》中，开场不久，当Tony拖着疲惫的身躯在天亮回到家，大屏幕上响起了一首旋律非常悠扬的歌，抑扬顿挫的男声不停吟唱着“a Mint Julep, a Mint Julep……”说的就是薄荷茱莉普。

薄荷茱莉普是一款以波本威士忌为基酒的鸡尾酒，主要成分是波本、水、碎冰和新鲜薄荷叶。传统的Mint Julep使用的是绿薄荷（也称留兰香），并装在银杯或锡杯中，并且手握杯时要尽量少的接触杯壁上的冻霜。而现在，对杯子则没有那么挑剔，装在highball杯、collins杯和old-fashioned杯中，并插上吸管的Mint Julep已经很普遍了。

Mint Julep是谁发明的，已无从所知。普遍的认为它起源于18世纪的美国南方。Jule一词来源于波西语 (Golb)，意思是玫瑰水，Julep的定义是甜的饮料，所以另一种说法是Julep这种饮料起源于波西，当它传到欧洲时，玫瑰花瓣被薄荷替代掉了，在跨越过大西洋后，开始使用的干邑变成桃子白兰地，后来又变成了威士忌。