英国历史沿革（第一期）(29)

并且与饲养的牲口混居在一起，这样的屋子一般有20米长、6米宽。厕所同时也是浴室，北欧人喜欢洗蒸汽浴。正对着进门的地方是一个火塘，全家做饭或者取暖都在这里。这间屋子同时也是储藏室。每面墙上固定着木质的长椅用来l白天坐、晚上睡，底下还堆放着各式杂物。每户人家有一到两张高背椅，只有家的主人才有资格坐坐，或是来了什么特别尊贵的客人。除了见过世面的国王以外，北欧海盗没有床的概念。长屋中阴暗潮湿，没有地板，踩的就是泥地。北方苦寒地，树木稀少，偏偏石头都很少见。
（十一）维京人垒墙用的是草砖，即将草和泥土的混合胚子稍加烧制，他们自己称为Turf，在冬季这种砖很保暖。有些人家在砖墙内侧用木板再做一道夹墙，中间要空开一段距离，以免木板受潮发烂。长屋通常有两扇门且窗很少，实在要有也就是一个简单的窟窿。可以自由开合的窗户对于他们来说是多余的装饰。全部的采光来自门，火炉上方为了排出炊烟的小孔。夜晚照明用蜡烛，但是用动物的油脂做的。妇女在屋里纺线织布，所有衣服都是家庭手制的，手巧的主妇会加上较多的装饰。她们把羊毛或者亚麻纺成线、织成布。用蔬菜汁染上不同颜色，无外黄、黑、绿、褐、蓝、红等鲜艳的颜色，维京人喜爱这种醒目。最后将布剪裁成衣服。整个过程复杂漫长，所以每个人没有几件衣服，身上所穿的连续用上好几年。其实日常维京人的衣服只要舒适就好，并不讲究式样，不论什么时尚，以至于数百年的时间中他们的装束一点没有改变。
大多数农场规模是很小的，依靠单独的家庭经营。较大的农场需要更多的劳动力，农夫可以雇用没有土地的自由人或购买奴隶。这种古老的耕作方式当今没什么变化，春天播下种子，晚秋收获。不能留过冬的牲口在秋天最肥壮的时候被宰杀，肉经过熏、腊、腌的方式被保存下来。农夫的另一种身份是海盗，劫掠与耕作相交替。海盗每年外出两次，春播或秋收后妻子会顶替他在家中打点一切。冬季的气候总是很恶劣，北欧人躲在屋里修补工具、缝制衣物、硝制兽皮。
（十二）当时家居的遗址和维京人的垃圾堆（还是保存很好）揭示他们的饮食结构，维京人的主食以肉类和鱼类为主，他们饲养猪、鸡、鹅、鸭、牛、羊，得到肉、奶、蛋，偶尔还打猎捕鱼。他们种植黑麦和大麦用来做面包，用甘蓝和洋葱作调味品，此外还有大蒜和水芹。他们用木杯或镂空的牛角喝啤酒、牛奶以及一种用蜂蜜自制的酒，一天照例吃两顿，早上8点左右是早餐，晚上8点左右是晚餐。全家人聚在一起用木制的锅碗瓢盆做饭，维京人用刀和勺进餐，但没有叉子。维京人的船是维京文化中重要的组成部分，可以说维京人的一切都与他们的船有密切联系，维京船制造的材料主要取自高大笔直的橡树。维京船分为战船和货船两类，战船较轻、船窄、灵活轻便，又很耐风浪；而货船的船身又高又宽，船体也很重，在波涛汹涌的大海中载重航行时可保持稳定。两类船都有通常所说的弯曲船首，用一整块完整的橡木精雕细刻而成。