普罗旺斯烩鸡，浓浓的都是浪漫的味道！

说到普罗旺斯，很多人会觉得非常浪漫、两眼放光，那可是法式浪漫的代表，在普罗旺斯，连美食都是充满着浪漫气息的。

相信很多人都看过蒂尔施威格的电影《红酒烩鸡》，电影的名字说的就是这道著名的菜：普罗旺斯烩鸡，大家先擦擦口水，今天大家就跟着小编来到济南银座购物商城的双立人美食学院来看看这道菜是怎么做的吧！

普罗旺斯烩鸡
难度 简单
食材
鸡腿（整鸡腿）4只/洋葱1个（切成4瓣）
蒜2瓣（对半切开）/土豆500g（煮熟，切成4瓣）
番茄300g（切丁）/水100ml
黑橄榄50g（对半切开）/橄榄油1汤匙（15ml）
迷迭香，百里香各1/2茶匙（3g）/盐1/2茶匙（3g）
白胡椒粉1/3茶匙（2g）
STEP
中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。
锅中留底油，待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。
锅中加入水，大火烧沸后将鸡大腿重新倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟。
最后加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。
FINAL
这样，我们的普罗旺斯烩鸡就做好啦！