佛跳墙的家常做法，方法简单营养高，快来试试吧(2)

准备好蹄筋，准备一个炒锅，里面放适量的油，将蹄筋放进去炸一下，慢慢的等蹄筋变大变粗以后捞出来，等油温再次升高，将蹄筋放进去炸一下，炸到表面金黄以后捞出来，准备一个小锅，然后将炸过的蹄筋放进去煮一下，开锅以后煮十分钟，然后焖几个小时，五个小时左右就可以了，然后准备好海参，准备好纯净水，将海参放进去，泡上两天，然后将海参肚子里的脏东西去掉，将海参煮一下，开锅以后焖半个小时，然后放纯净水里泡两天。

其他的食材也是按照那个方法泡好，我们准备好一个罐子，里面放姜片，然后放香菇、冬笋片、放虾肉和鹌鹑蛋、鸡肉、蹄筋、海参、花胶，然后将鱼翅放进去，里面放高汤，盐和花雕酒，将罐子的盖子盖上，然后将罐子密封，准备好一个蒸锅，将罐子放进去蒸一下，大火烧开以后转中火蒸两个小时，之后将罐子取出来就可以使用了。