中国名菜佛跳墙,最正宗的做法,营养又美味
2023-04-28 来源:飞速影视
中国名菜佛跳墙,最正宗的做法,营养又美味
佛跳墙是非常典型的闽菜,在小编第一次吃到的时候, 就留下了非常深刻的印象,吃的时候的感觉还是非常清楚的,做这一道菜需要准备的材料就要准备好几天,但是还是乐在其中,中国名菜佛跳墙,最正宗的做法,营养又美味。
如果要自己做的话,首先需要准备材料,需要的材料还是很多的,最主要的就是海参,鲍鱼,三黄鸡,火腿,冬笋再来点花胶,然后就是其他的一些辅助的材料,牛蹄筋,鱼翅,鹌鹑蛋,响螺还有一些花菇和高汤。将这些都去超市一个一个买好。
然后就开始做了,具体的步骤:
1:将电饭煲煮准备出来,然后将买好的干鲍鱼放到里边,将它煮开,然后过五分钟之后再点,八个小时之后再煮开,五分钟之后再保温八个小时,这个时候就会发现鲍鱼已经变得很大,然后再用刀在表面上切十字,等到放凉之后再放到乐扣中,然后再放到冰箱中。
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