好喝又出名的15种骨头汤做法，简单易上手，这样做好喝的很！(2)

用料
猪龙骨1000克；姜片，葱段适量；盐鸡精料酒小葱香菜蒜香油辣椒油等适量；火锅丸子羊肉卷火锅宽粉以及自家爱吃的蔬菜适量
做法
猪龙骨冷水下锅加点料酒煮开焯水需要泡发的蔬菜提前温水泡发，豆皮是老家带来的，放冰箱冷冻的。黄花菜是干的。焯水好的骨头清洗干净放入砂锅里，加点料酒姜片葱段，大火煮开转小火煮一个半小时。煮好的汤，中午先给闺女装点出来下面条调料小葱香菜大蒜头切好，自家人根据自己的口味自行调配各种蔬菜宽粉清洗干净丸子类装盘子把砂锅中煮好的骨头汤，装点出来放入电火锅中，我家用的是苏泊尔的不粘锅电火锅，加点姜片小葱大枣盐鸡精调味先加入难煮的食材，煮开几分钟就可以吃了，给宝宝吃的就直接清汤就好了。里面的肉圆是自己家炸的。根据自己的口味调配自己爱吃的调料，我这个放了香醋生抽香油辣椒油小葱香菜蒜泥一家人坐一起，随吃随加蔬菜进去，吃着暖胃又舒服。
大骨头汤

用料
骨头一根；姜片5片；葱3根；冬瓜一圈；料酒1勺；盐少许；味精少许
做法
骨头洗净，灼水（放黄酒，姜片）灼水后洗净，放姜片，水，煮煮2小时后，放入冬瓜，等冬瓜熟后，放入，盐，葱，味精，稍许煮一会，就可出锅。盛小碗，插上吸管，开吃
苦瓜骨头汤