好喝又出名的15种骨头汤做法,简单易上手,这样做好喝的很!(6)
2023-04-28 来源:飞速影视
用料
猪骨150克;姜片3片;海带1片(干);薏米1把
做法
1骨头洗干净.用水煮开.煮掉一些脏东西.这样汤更清爽2泡发海带.正常半个小时足够.用干海带煮汤更好喝3把海带切片.然后把所有材料加进去.煮半个小时4煮好加点胡椒粉.盐就可以吃啦虎哥羊骨头汤
![好喝又出名的15种骨头汤做法,简单易上手,这样做好喝的很!](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzNy5iYWlkdS5jb20vZmVlZC9jOGVhMTVjZTM2ZDNkNTM5MmU0ZDg2OGRjM2I4ZTQ1NjM0MmFiMGQ2LmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPWJlNGIzYjAzYjUyZTg3NGE0ZGEwNzA3OTM1Y2Q0ZTU5JmFtcDtzPTc5QTU4ODU1NDAxMDUyNjc1RTg1OTIzNDAzMDA0MDcx0)
用料
盐克;姜片片;羊骨头2根;葱花少许;香菜少许;白胡椒少许
做法
羊骨头两根,加水加姜片使劲熬,把血沫子撇出去,熬三个小时,汤变白色停火。三个小时以后……碗里面加葱花,加香菜,加盐,加上等的白胡椒,加入两大汤勺羊汤,美味不可抵挡,非常好喝。
牛骨头汤
![好喝又出名的15种骨头汤做法,简单易上手,这样做好喝的很!](/images/loading.gif)
用料
牛骨头;葱姜大料黄酒花椒醋;红枣枸杞盐白胡椒粉
做法
炖牛骨用电砂锅较好,我用的砂锅(棒子骨,牛腿骨)牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块。(敲出裂纹)牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了。)焯完水的牛排骨用温水洗净,重新冷水入锅,煮开后是清水而不是浑浊即可,把骨头汤倒入电砂锅,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),两三段葱,花椒几粒,大料,黄酒,橘皮,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),大火煮开,中火煮会,改小火炖炖3小时左右放入白萝卜块,煮一个小时左右熟透即可,出锅前二三十分钟前放了三个红枣几粒枸杞,一点盐和白胡椒粉骨头一般沾酱油或者椒盐,重口味户表示用了以上蘸料嘿嘿
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号