吃货们来啦,超简单劲道好吃的手工拉面,后厨大佬瞬间被征服
2023-04-28 来源:飞速影视
吃货们来啦,超简单劲道好吃的手工拉面,后厨大佬瞬间被征服
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拉面是我们日常生活中常吃的一种主食,香味扑鼻,深受大家的喜爱,从小老爸做的是北方的手擀面条,和好的面团擀成大圆片,再上下撒上面粉卷起来,防止面条沾黏在一起,接着用刀切成条下锅煮。这种方法煮拉面外层沾裹着很多面粉,面条煮好了,锅里也成浆糊水了。
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能接触到这种做法,是源于一位教会小组的姐妹,来自陕西的姐妹教我做这种抹油拉面,也可以称为『拉条子』。 自从学会了抹油拉面,我们家就改变了习惯,吃拉面的机会也变多了。因为真的很简单也方便,只要睡前揉一份面,隔天就可以做拉面了!无论干吃、热吃、冷吃,都非常好吃!搭配上红烧牛肉汤,就是无敌好吃的红烧牛肉面啦!
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