2秒挑一个瓜月收入上万90后“老外”赛车手转职“拍瓜师”

原标题：2秒挑一个瓜 月收入上万（引题）
90后“老外”赛车手转职“拍瓜师”（主题）
近日，北京知名的大兴庞各庄西瓜正火热上市中，而脆甜可口的西瓜背后，是旺季时每天拍瓜上万个，保证西瓜品质的“拍瓜师”。
90后马来西亚小伙李俊康从职业赛车手转行，全心投入“鉴瓜”工作。李俊康称，赛车需要听声音来辨别车的好坏，拍瓜也是。
谈及为什么买西瓜时要拍瓜，李俊康称，西瓜被拍后声音的微妙差别意味着甜度、成熟度的天壤之别。而作为一名成熟的拍瓜师，他只需2秒，就能从声音中听出一个瓜是否是好瓜：“西瓜真的会回应。”
【故事】
北京长大的马来西亚小伙
从赛车手转职“拍瓜师”
天然碧玉团，雪片簇冰盘。
每年4月，庞各庄西瓜就摆上了市民的餐桌。庞各庄每年出产西瓜约12万吨，为了让老百姓吃上好瓜，除了忙碌的“瓜把式”，如今田间地头还多了听着就新鲜的“拍瓜师”，他们每天要拍八九千个西瓜。
自北京菜户营向南，大约30分钟车程，便是庞各庄。下高速，庞安路，两侧满眼的蓝色大棚，西瓜正藏在其中，慢慢成熟。喇叭声在庞农兴合作社的门前响起，送西瓜的来了——都是附近瓜园刚刚摘下的新鲜货。
卸货、清点，仓库的工作人员忙碌起来，李俊康走出办公室，来到仓库一角。
李俊康身边摆着一台电子秤，把西瓜拆箱拿出，先看果形，再用手指弹上两下，听着发出的清脆“嘭嘭”声，他将西瓜交到身边的工人手上，全程不超过三秒钟。
拍过的西瓜，被称重分类——2斤半到3斤半、3斤半到4斤半，是不同的档位，将通过不同的渠道售卖。
有“问题”的瓜，被放在一边，退回供货商，或另作处理。
李俊康拍的，是庞各庄如今的主流品种——小吊瓜“L600”，这种吊挂在瓜秧上生长的西瓜，能更充分地接收阳光，使含糖量更均匀，口感细腻、清脆。三四斤的个重，也符合现代家庭的饮食习惯。
李俊康所在的合作社与周边数百家农户合作，负责西瓜的收购、宣传、售卖，不过，“不是来的瓜我们都要，只要不合格，农户就得拉走”。
怎么算合格？那就要看李俊康的眼睛和手了。
一是要看，瓜的果形得圆润，“歪瓜”不要，“满脸麻子”也不行，瓜蒂太软、流水儿，都是西瓜不健康的表现。
接下来得拍，别看只是两三秒，李俊康就能知道瓜的生熟程度，如今的电商物流，能让西瓜在一天内到达百姓的餐桌上，“太生、太熟都不行”。