河南特色小吃胡辣汤的做法，麻辣鲜香，口感滑嫩，一大碗都不够吃(2)

3、我们现在可以勾芡了，将面筋水缓慢的倒入锅中，一边搅动，一边倒入，然后我们可以把洗好的面筋随手撕成大块放入锅中，如果我们喜欢吃菜的话，可以放入蔬菜，粉条，肉类等配菜，然后临出锅前加入香菜段就可以了。

一碗色香味俱全、鲜香浓郁的河南胡辣汤就做好了，在大冷的天，美美的喝上一碗，简直太舒服了。老人和小孩子喝地话可以少放点辣椒，或者是口味稍微轻一点。