最好吃的鱼就是它，肉多刺少，老少皆宜，每周必吃！

我一直认为最好吃的鱼就是泥鳅，不管你同不同意，我始终这么觉得的，在这里要说一下，泥鳅也是鱼，泥鳅也是鱼， 为什么要重点强调呢，小厨之前分享过很多次泥鳅的做法，有朋友留言说泥鳅不是鱼，所以我觉得我有必要和大家科普一下，它不仅是鱼，还是最好吃的鱼，价兼物美，肉多刺少，老少皆宜，我们家每周必吃。家里人都爱吃！

泥鳅十几块钱一斤，相对很多其它的鱼来说，是比较便宜的，而且泥鳅煮好之后，几乎吃不到刺，吃掉外面的一层肉，刺和骨头还是连在一起的。所以人人都适合，营养又丰富，小时候在农村能吃到野生的泥鳅，自己会去田里抓，现在基本很少有机会能吃到野生的，但是养出来的泥鳅，只要方法对了，做出来一样很美味。每周一顿少不了的。吃泥鳅我们可以专业的，这个可不是吹牛的。