这鱼长得很像泥鳅，是“鱼中珍品”，市场上80元1斤经济价值很大(2)

02七星鱼科普
七星鱼酷似泥鳅，以前以为它是泥鳅的变异品种，没把它当鱼看。事实上，它是一种鱼类，而且，泥鳅也是鱼类，你说奇怪不奇怪？
七星鱼是鱼，不是泥鳅，它的头大，吻短，嘴巴宽（泥鳅嘴巴比较小），爱咬钩。钓鱼很少钓到泥鳅，但是很容易钓到七星鱼，当然，说的是以前。

背鳍、臀鳍的基部长，这也是区别泥鳅的方法之一，最主要的是，它的身体两侧有七个斑点，泥鳅是没有的。虽然长得像泥鳅，但是它的价值比泥鳅大很多。
03七星鱼的价值
一、观赏价值
七星鱼的观赏价值很高，如果经常喂养，你一靠近它就会跑过来，就把饲料放到手里伸进鱼缸，它也会来吃。而且它的色彩丰富，根据投喂的饵料以及水的温差，它的颜色会有不同的变化，非常好玩。更为重要的是，它很好养殖。
二、营养价值
七星鱼具有养血、益气、强身、补心通脉等价值，对伤口的愈合也有帮助，它的蛋白质含量很高，脂肪含量低，还有丰富的氨基酸，氨基酸含量高达17种，其中人类必须的氨基酸含量高达28.23%，营养价值非常丰富。

七星鱼还含有丰富的钙、磷、铁、锌、钾、钠等等微量元素，其中钙和磷的含量很高，比鲤鱼、青鱼的钙磷含量还高。
三、食用价值
七星鱼养鱼价值很高，吃起来肉质很细，很嫩，味道非常像，汤色好看，汤也好喝。裹上面粉油炸，香味扑鼻，口感酥脆香，再喝点儿小酒，吹吹牛，别提多爽快了。
四、经济价值