五一节，推荐6道美味的菜品，美味可口，招待亲朋好友不用愁！

五一节是一个重要的节日，许多人会选择在家里与家人或朋友一起共度这个假期。为了让你的五一节更加难忘，我特别为你推荐以下六道适合在五一节食用的菜谱。这些菜品美味可口，容易制作，适合各种口味。
1、丝瓜炒蛋
原料
丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。
1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

2、甲鱼烧鸡
做法：
1、把宰杀好的鸡肉和甲鱼肉加入适量的料酒、姜片、大葱焯水后捞出再次清洗干净。
2、准备青椒100克、红椒100克切菱形、泡红椒100克、大葱50克切节、大蒜50克、姜片30克、八角3个、桂皮一节、青花椒2克、 香叶6片、红花椒1克、白糖8克备用。
3、烧锅下入100克清油、50克猪油，油温6成热下入鸡肉和甲鱼肉煸炒出油汁。
4、然后下入25克豆瓣酱、姜、葱、蒜、青花椒、红花椒、八角、桂皮、香叶、泡红椒炒出红油爆出香味。
5、然后下入10克生抽、白糖、适量清水。
6、再下入15克鸡精、10克盐大火烧开，小火闷煮40分钟左右就可以了。

3、蒜蓉小龙虾
【制作主料】：小龙虾2斤、啤酒1瓶