这是家人最爱吃的饼，半小时完成，又软又香，隔三差五我就做(2)

材料：面团1块，鸡蛋2个，盐适量，大青椒1个，葱1棵。
做法：
1、我这是做饺子的时候剩余的一块面团。面粉和水用2:1的比例和的。

2、把面团首先擀成大饼的形状，薄一点层次多，刷上一层油。

3、卷起大饼后分成3份，每一份首先压扁一点，可以手掌压，可以擀面杖擀。