这是家人最爱吃的饼，半小时完成，又软又香，隔三差五我就做(5)

9、把鸡蛋那面也烙熟，两面翻动即可，出锅切块或者直接卷起吃就行。

小贴士：
一张饼一个鸡蛋，可以把鸡蛋一个个来搅拌，也可以都打散在一起调，铺在饼上的时候自己把握住量就可以。
烙这样的饼油可以稍微多放点，鸡蛋有油的作用会很香。搅拌鸡蛋液的时候我放了大青椒和葱花，增味解腻，即使油大一点吃起来也不会腻人。
我是百家号自媒体撰稿人：土豆丝卷饼的人间烟火。此文章是我百家号原创首发，其他媒体我的注册名字有不同，但都带有“土豆丝卷饼”几个字，再无其他称呼，特此说明！任何不良媒体和个人，盗文盗图必究！